BELAGAVI NEWS : ಆರೋಗ್ಯದ ಕುರಿತು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ತಜ್ಞರು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುತೇಕ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಜೊತೆ ಹಲವಾರು ತರಹದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಿವೆ.

1. ತಕ್ಷಣ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಾರದ ಆಹಾರಗಳು:

ಹಣ್ಣುಗಳು: ಚಹಾ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ತೊಂದರೆ ಆಗಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನ ತಿಂಡಿಗಳು: ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳು: ಪ್ಯಾಕೆಟು ಆಹಾರ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಏರಳಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

2. ಏಕೆ ಹಾನಿಕರ?
ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ನಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹೃದಯದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಏರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಂದು ಆಹಾರಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶ ಶೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದು – ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಸಮಯದಿಂದ ವಿಭಜಿಸಿ, ಬೇರೆ ವೇಳೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು.

3. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು:

ಚಹಾ ಜೊತೆ ಬೀಜಗಳು, ಮಿಶ್ರಿತ ಹಣ್ಣು, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಮೂದಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಛು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಪದಾರ್ಥ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಗಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಹಾ ಸೇವನೆಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಹಸುರು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಪೋಷಕ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: “ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಿಕೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸುಖ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರವಾಗಬಹುದು.”

ಇಂತಹ ಸರಳ ಜಾಗೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ದಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಚಹಾ (tea) ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಅದರಲ್ಲೂ ಭಾರತೀಯರಿಗಂತೂ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಹಾಟ್‌ ಫೇವರೇಟ್‌. ಅದೆಷ್ಟೋ ಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್‌ ಚಹಾ ಕುಡಿಯದೆ ದಿನವೇ ಆರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕೈದು ಬಾರಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೇ ತಲೆಯೇ ಓಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೀ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌, ಪಕೋಡಾ ಇತ್ಯಾದಿ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಯಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಯಾವೆಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿರಿ: ನಾಯಕನಾಗಿ ಡೆಬ್ಯೂ: ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ